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1年のうち、この季節にしか醸されないビールがあります。
ドイツ語で「祝祭のビール」を意味するオクトーバーフェストビア(OktoberFestBeer)。
ミュンヘンのオクトーバーフェストのためだけに造られる、特別な一杯です。
仕込みが始まるのは、その年の春。祭りの開幕に照準を合わせて時間をかけて仕上げられ、樽が開くのは秋のはじまりです。通常のラガービールよりもコクと甘みが強く、それでいて口当たりはやわらか。芳醇な香りが鼻に抜け、一杯目から自然と次の一杯へ手が伸びます。
本場では、このビールが注がれる瞬間が"秋の始まり"の合図。
日本でも、季節の訪れを告げる一杯として楽しんでいただきたい。9月11日、芝公園でフェストビアが解禁されます!
伝統的には「メルツェン(Märzen)」と呼ばれる、秋の収穫祭にふさわしい濃色ラガーが中心。アルコール度数はやや高めの5〜6%台で、深みのある味わいと華やかな香りが祝祭の気分を一層盛り上げます。数量限定ですので、ぜひお早めに!
芝公園会場には、ミュンヘンのオクトーバーフェスト公式醸造所である「パウラーナー」「ホフブロイ」「ハッカープショール」をはじめ、修道院由来の伝統的な醸造所からベルリン発のクラフトブルワリーまで、ドイツ11ブランドが樽生で勢揃い。造り手ごとに異なる個性を、この時期ならではの一杯とあわせて飲み比べてお楽しみください。
<出店ブランド(全11ブランド)>
パウラーナー(Paulaner)/ホフブロイ(Hofbräu)/カンバ(CAMBA)/アルコブロイ(Arcobräu)/ベルロ(BRLO)/ハッカープショール(Hacker-Pschorr)/カーメリテン(Karmeliten)/マイセナー(MEISSNER)/ヒルシュブロイ(Der Hirschbräu)/エルディンガー(ERDINGE)