ふんわりとしたミルク味ともちもちした食感が特徴のモッツァレラチーズ。もちろんそのままでも美しいのですが、実は温めるとさらに美味しくなります。チーズとパンケーキで包んであげました。とても良く伸びるチーズが楽しい一品です。