骨付きアイスバイン(ハーフ/丸ごと)

¥1,200 / ¥2,300
骨付きアイスバイン(ハーフ/丸ごと)

ドイツの家庭料理。安定の美味しさ3〜4人前

豚のスネ肉を塩漬けにし、ハーブと共に煮込んだドイツの家庭料理です。しっかりと茹でてあり、ハーブや塩気の爽やかさで適度にサッパリしていながらもコラーゲンのぷるぷる感も楽しめる。ぜひ一度は食べて頂きたい料理です。

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