黒い森の新鮮なモルトとホップ、自然保護地域の純粋な湧水（軟水）100％で作られた無濾過ビール。フルーティーで爽やかな香りとバランスのとれた小麦ビールは、本場ドイツでの中でも他に味わう事の出来ないヴァイツェンビールです。