フード紹介
| シルバンズ | 提供：シルバンズのサイトはこちら>>> |
丸ごとローストチキン
カリカリジューシー
豊かな自然の農場で旨味が凝縮される様に育てた鶏をにんにくと塩付けにして、カリッと仕上げました。
販売予定価格：¥1,800
牛肉のヴァイツェンビール煮
ヴァイツェンビール煮
牛肉をヴァイツェンビールで煮込みシルバンズオリジナルソースで仕上げました。
販売予定価格：¥1,800
アイスバイン
オリジナルな逸品！
豚のスネ肉を塩漬けにし、ヴァイツェンとブイヨンで煮込みました。
販売予定価格：¥1,600
ヤマメの香草揚げ
ビールに最高
オクトーバーフェスト初登場！富士山の清流で育ったヤマメを骨まで食べれるようにカリカリに揚げました。
販売予定価格：¥1,300
ミュンヘナー
フランクの王道
細挽きのノースモークのフランクです。シンプルながらドイツらしいオーソドックスな味わいです。
販売予定価格：¥600
ニュルンベルガー
あふれだす肉汁
オレガノを主体としたハーブをきかせた荒挽きのフランクです。ニュルンベルク地方で最も人気あるフランクをアレンジしました。
販売予定価格：¥600
ジャーマンフランク
黒粒コショウ入りでスパイシー！
オクトーバーフェスト初登場！塩漬けし熟成させた肉を荒挽きにし、良質な黒粒コショウを加え仕上げました。
販売予定価格：¥600
カリーフランク
スパイスが効いた荒挽きフランク
カレー味とソーセージのジューシーさがマッチした荒挽きのフランクです。
販売予定価格：¥600
グリーンフランク
女性におすすめ！ヘルシーな味わい
パセリ、大葉入りのフランクです。
サッパリとした味わいが特徴です。
販売予定価格：¥600
ブラックチョリソ
まろやかなピリ辛
擂った黒ゴマと竹炭を練りこんだオリジナルチョリソです。程よい辛さがビールによく合います。
販売予定価格：¥600
ジャーマンセット
ドイツの味わい
ミュンヘナーとニュルンベルガー、ジャーマンフランクをセットにしました。
販売予定価格：¥1,500
オリジナルセット
オリジナルな個性派
グリーンフランク・カリーフランク・ブラックチョリソをセットにしました。
販売予定価格：¥1,500
フランクプレート（6本）
ボリューム満点
6種類の味をお楽しみください。
販売予定価格：¥3,000
フェストスペシャル
アイスバインとソーセージ6種のお得セット
アイスバインと6種類のソーセージをセットにしたオクトーバーフェスト限定のお得な盛り合わせです。
販売予定価格：¥4,500
| ハライコジャパン | 提供：ハライコジャパンのサイトはこちら>>> |
マンデル
ドイツの伝統的なアーモンドの焼き菓子です
アーモンドを砂糖でコーティングしたドイツの伝統的な焼き菓子です。
販売予定価格：¥500
アップルシュトロイゼルクーヘン
そぼろ状のクッキーを乗せたリンゴのケーキ
表面にそぼろ状のクッキーをたっぷりつけて焼き上げたさっぱりしたリンゴのケーキです。
販売予定価格：¥400
ブレッツェル
ドイツを代表するかるい塩味のパンです
その他にはヒマワリの種入りブロート、ハイデブロート、ブローチェンを１００円で販売予定です。
販売予定価格：¥300
ポテトパンケーキ
軽い塩味、じゃがいものパンケーキです
ふあふあ、アツアツ、軽い塩味、じゃがいものパンケーキです。
販売予定価格：¥400
カリーヴォースト
ベルリン名物カリーヴォースト
ベルリンではカレーソーセージ博物館まで出来てしまった程人気の商品です。カレー風味のソーセージをグリル。専用のカリーケチャップをかけ、さらにカレーパウダーをかけたベルリンの屋台などでは一番人気のメニューです。
販売予定価格：¥600
ミュンヘナーヴァイスヴルスト
ヴァイスビールとの相性は最高です
ドイツを代表する白ソーセージです。パセリの風味。茹で上がったソーセージの皮を剥いて専用の甘いズースマスタードをつけてお召し上がり下さい。
販売予定価格：¥700
ジャーマンドック
ソーセージが飛び出ているのがドイツスタイル
パンの両端からソーセージが飛び出ているのがドイツスタイルです。香り高いチューリンガーと小麦の味が引き立つブローチェンとの組合せです。
販売予定価格：¥500
お持ち帰り用ソーセージ
ドイツから本場の味を
ハライコソーセージは北ドイツ、ハンブルグ郊外ホルシュタインから北ドイツで親しまれてきた伝統の味をそのままお届けしております。
販売予定価格：¥700〜1,000
| オクトーバーフェストオリジナルソーセージ＆ビール（アンドレア） | 提供：アンドレアのサイトはこちら>>> |
あらびきチューリンガーソーセージ／ジャーマンポテト付
ドイツソーセージの王様
チューリンゲン州発祥の元祖ドイツソーセージ。数十種の香辛料とあらびきポークのバランスが絶妙。
販売予定価格：¥600
ベルリンカレーソーセージ／ジャーマンポテト付
ベルリン名物ソーセージ
プレーンソーセージをケチャップ＆カレーパウダーで仕上げたベルリン名物カリーブルスト。
販売予定価格：¥600
ミュンヒナーソーセージ／２本セット
ミュンヘン名物ヴァイスブルスト
ミュンヘン名物の白ソーセージ。パセリとレモンの風味豊かなさっぱりとしたソーセージ。
販売予定価格：¥500
ジャーマンプレート
ドイツ料理盛りだくさんのバリュープレート！
ドイツソーセージ各種、骨なしアイスバイン、ザワークラウト、ジャーマンポテトが一つになったお得な盛り合わせ。
販売予定価格：¥2,000
骨なしアイスバイン（カスラー）／ジャーマンポテト付
ドイツを代表する肉料理
豚の肩ロースを塩漬けにし、じっくりボイル＆ローストしたとろけるやわらかさが自慢のドイツ名物料理。
販売予定価格：¥1,000
イエガーシュニッツェル／ジャーマンポテト付
ドイツ人気No.1カツレツ
ドイツの定番お肉料理。ポークカツレツにきのこソースをかけたボリュームたっぷりの料理。
販売予定価格：¥1,200
ジャーマンポテト
ドイツのNo.1ポテト料理
ドイツの名物ポテト料理。ホクホク感とシンプルな味わいが絶品。
販売予定価格：¥500
チーズの盛り合わせ
世界のチーズ大集合！
世界のチーズが楽しめるバラエティーチーズパック
販売予定価格：¥1,200
２種の生ハムサラダ添え
生ハム＆サラダでヘルシー
欧州産＆国産生ハムを食べ比べ。サラダもうれしいヘルシーパック。
販売予定価格：¥700
若鶏の香草焼き／ラタトゥイユ付
チキンとラタトゥイユは相性抜群！
ドイツの三大香辛料バジルをふんだんに使ったスモークチキンに野菜のトマト煮を添えた芳ばしいチキンプレート。
販売予定価格：¥700
ザワークラウト
手間暇かけたドイツのザワークラウト
キャベツの酢漬けを白ワインで煮込んだドイツ本場のザワークラウト。
販売予定価格：¥500
焼きたてプレッツェル
ビールのお供パン！
ドイツパンの定番プレッツェルを芳ばしいバタープレッツェルで。
販売予定価格：¥200
デザートの盛り合わせ
食後のスイーツにどうぞ
ガナッシュケーキとアイスクリームが楽しめるデザートセット。
販売予定価格：¥600
ジャーマンスタイルアイスコーヒー
クリームたっぷりがドイツ式！
アイスコーヒーにアイスクリーム＆ホイップクリームたっぷり。ドイツではおなじみのアイスカフェスタイル。
販売予定価格：¥500
| ブッツデリカテッセン | 提供：ブッツデリカテッセンのサイトはこちら>>> |
ブラートヴルスト デュオ
本場のハーブが香る粗挽きソーセージ 赤＆白
本場のマージョラムのハーブが香る、粗挽きソーセージ。
南ドイツNo.1マイスター直伝の技術が冴える自慢の逸品です。
スモークをかけた「赤」とノンスモークの「白」。ザワークラウト／マッシュポテト添え。
販売予定価格：¥1,100
ブラートヴルスト 白
本場のハーブが香る粗挽きソーセージ ノンスモーク
本場のマージョラムのハーブが香る、粗挽きソーセージ。
南ドイツNo.1マイスター直伝の技術が冴える自慢の逸品です。
「白」はノンスモークで仕上げました。ザワークラウト／マッシュポテト添え。
販売予定価格：¥600
ブラートヴルスト 赤
本場のハーブが香る粗挽きソーセージ スモーク
本場のマージョラムのハーブが香る、粗挽きソーセージ。
南ドイツNo.1マイスター直伝の技術が冴える自慢の逸品です。
「赤」はスモークして仕上げました。ザワークラウト／マッシュポテト添え。
販売予定価格：¥600
バイエルンケーゼ
ふわふわ食感！大判絹挽きのドイツ風ミートローフ
絹びきのふわふわ食感が美味しいドイツ風ミートローフです。ザワークラウト／マッシュポテト添え。
販売予定価格：¥1,100
カリーヴルスト
本場ドイツでも人気！夏に食べたい、カレー風味のソーセージ
カレー風味のソーセージ。さらにカレー粉をふってスパイシーな味に。ザワークラウト／マッシュポテト添え。
販売予定価格：¥600
アイスバイン
コラーゲンが絶品！皮付き豚すね肉を骨ごとじっくり加熱
皮付き豚すね肉をじっくり加熱して仕上げました。
とろとろのコラーゲンが絶品です。
販売予定価格：¥3,000
ヴルスト トリオ
本場のハーブが香る粗挽きソーセージ 赤白とカレー風味のソーセージ
本場のマージョラムのハーブが香る、粗挽きソーセージ。
南ドイツNo.1マイスター直伝の技術が冴える自慢の逸品です。
スモークをかけた「赤」とノンスモークの「白」。さらにカレー風味のソーセージを加えたソーセージ好きの方にお奨めの一皿。ザワークラウト／マッシュポテト添え。
販売予定価格：¥1,500
BUTZ オールスター
おすすめ８品のパーティープレート
アイスバインハーフ、バイエルンケーゼ、ブラートヴルスト赤＆白、カリーヴルスト、ミックスピクルス、ザワークラウト、マッシュポテト
販売予定価格：¥4,200
ドイツ風ミートボール
ビールソースを絡めた逸品「ケーニッヒスピルガー」
OKFならではのメニューです。是非お試しを！
販売予定価格：¥700
ザワークラウト
ドイツ人マイスター直伝のレシピで手間ひまかけた本格派
ドイツ人マイスター直伝のレシピを譲り受け、手間ひまかけてじっくりと炊き上げました。
販売予定価格：¥400
ジャーマンポテト
炒めたベーコンと玉ねぎを加え、ガーリック風味で評判の美味しさ
炒めたベーコンと玉ねぎを加え、ガーリックで風味をつけた一品です。
販売予定価格：¥400
ミックスピクルス
肉料理のお口直しにヘルシーなカラフル野菜をどうぞ
肉料理のお口直しにヘルシーなカラフル野菜をどうぞ。
販売予定価格：¥500
牛タンチップスパイシー
ひと口サイズでおつまみに最適な牛タン
ひと口サイズのスパイシーな牛タンです。パック入なので持ち運びに便利。おつまみに最適。
販売予定価格：¥400（パック入）
スパイシーポーク
ひと口サイズでおつまみに最適な黒コショウのハム
ひと口サイズのスパイシーな黒コショウハムです。パック入なので持ち運びに便利。おつまみに最適。
販売予定価格：¥400（パック入）
砂肝スモーク
コリコリ食感のひと口サイズ。おつまみに最適な砂肝スモーク
ひと口サイズで、コリコリ食感の砂肝です。パック入なので持ち運びに便利。おつまみに最適。
販売予定価格：¥400（パック入）
プレッツェル
ドイツを代表する軽い塩味のハート型パン
販売予定価格：¥400
石窯カイザー
石窯で焼き上げた本格派のドイツパン
販売予定価格：¥300
アップルパイ＆バニラアイス
甘酸っぱいアップルパイとバニラアイスにベリーソースのトッピングで、至福のうっとりスイーツ。
販売予定価格：¥800
| IEP JAPAN | 提供：IEP JAPAN株式会社のサイトはこちら>>> |
ムール貝の白ビール蒸し・皮付きフライドポテトを添えて
高級ムール貝を白ビールで蒸しました
オクトーバーフェスト限定！オリジナルメニュー。1人前たっぷり約500gのムール貝をドイツの白ビールで蒸し、煮汁も多めにご用意しました。皮付きフライドポテトとご一緒にお召し上がりください。
販売予定価格：¥1,900
ムール貝のガーリックバターソース・皮付きフライドポテトを添えて
高級ムール貝をガーリックバターソースで
オクトーバーフェスト限定！オリジナルメニュー。1人前たっぷり約500gのムール貝をガーリックバターソースであえました。皮付きフライドポテトとご一緒にお召し上がりください。
販売予定価格：¥1,900
5種類のロングジャーマンブルスト・ジャーマンポテトを添えて
1本約25cmのソーセージ5種類の味わい
オクトーバーフェストの為だけに開発をしたオリジナル商品。1本約25㎝のソーセージ。厳選素材・手作り・ドイツ伝統製法でつくりました。天然ケーシング（羊腸）を使用しております。粗挽き・ガーリック・チョリソー・バジル・粒こしょうの5種類の味わい。
販売予定価格：¥2,200
3種類のロングジャーマンブルスト・ジャーマンポテトを添えて
1本約25cmのソーセージ3種類の味わい
オクトーバーフェストの為だけに開発をしたオリジナル商品。1本約25㎝のソーセージ。厳選素材・手作り・ドイツ伝統製法でつくりました。天然ケーシング（羊腸）を使用しております。粗挽き・ガーリック・チョリソーの3種類の味わい。
販売予定価格：¥1,700
粗引きロングジャーマンブルスト
1本約25cmの粗挽きソーセージ
オクトーバーフェストの為だけに開発をしたオリジナル商品。1本約25㎝のソーセージ。厳選素材・手作り・ドイツ伝統製法でつくりました。天然ケーシング（羊腸）を使用しております。
販売予定価格：¥600
バームクーヘン2種の盛合せ
ボリューム満点
ドイツを代表するお菓子。出来立て・作り立てを工場から直送。しっとりとした味わいが自慢。定番のバニラ味、コクが自慢のココア味の2種類を盛り合わせました。
販売予定価格：¥600
春野菜のピクルス
春キャベツときゅうりのピクルス
春キャベツ・きゅうりのピクルスに、スイートピクルスを添えました。
販売予定価格：¥600
オニオンリングのタワー盛り
オニオンリングをタワーにみたてて
オリーブオイルで揚げた大人気のオニオンリングをタワーに見立てて盛り付けました。
販売予定価格：¥900
ジャーマンポテト
黒胡椒が味の決め手！
新じゃが・春玉ねぎをオーブンで焼き上げました。ベーコン・黒胡椒が味の決め手です。
販売予定価格：¥600
春野菜のスープ
春野菜のやさしい味わい
ニンニク・豚ひき肉・春玉ねぎを炒め、トマトスープでじっくりと煮込みました。ワインビネガーと白ビールが隠し味です。
販売予定価格：¥600
皮付きフライドポテト
オリーブオイルで揚げました
オリーブオイルで揚げた皮付きフライドポテト
販売予定価格：¥600
| ケーニッヒ・ルードヴィッヒ ＆ ヴァルシュタイナー | 提供：株式会社HOS |
KÖNIGIN PLATE
ケーニギン プレート
ビールの女王のお伴に相応しい豪華セット
ジャーマンソーセージ3種（ミュンヘナーヴァイスヴルスト、レーゲンズブルガー、オーバークライナー）、アイスバイン、グリルチキン、ジャーマンポテト、ザワークラウト、ミルクパン
販売予定価格：¥3.000
ジャーマンソーセージ盛り合わせ
ノッカー社のソーセージ3種のセット
ミュンヘナーヴァイスヴルスト（バイエルン地方最大都市ミュンヘン名物の白ソーセージ）、レーゲンズブルガー（バイエルン州レーゲンズブルグの伝統ソーセージ）、オーバークライナー（スロベニア国の町、オーバークレインの名産品スモークソーセージ）
販売予定価格：¥1,400
アイスバイン
豚のすね肉を丸ごとスモーク
北バイエルンで75年の歴史を誇るソーセージメーカー、ノッカー社製。豚のすね肉を丸ごとスモークしたバイエルン伝統のハム。
販売予定価格：¥1,200
グリル3種盛り
鉄板で香ばしく焼き上げました
鉄板で香ばしく焼き上げた、ビールと相性抜群の盛り合わせ（グリルソーセージ３本、グリルチキン、グリルベーコン）
販売予定価格：¥2,000
グリルソーセージ盛り合わせ
ソーセージ3種にザワークラウト添え
プレーン・ブラックペッパー・チョリソー
3種類のソーセージを鉄板で焼き上げ、ザワークラウトを添えました。
販売予定価格：¥900
グリルチキン
チキンにジャーマンポテトを添えて
パリッと焼き上げたチキンのグリルにジャーマンポテトを添えました。
販売予定価格：¥900
グリルベーコン
ベーコンにザワークラウトを添えて
香ばしい厚切りベーコンのグリルにザワークラウトを添えました。
販売予定価格：¥900
ジャーマンポテト
ビールにもハム・ソーセージにも合う、ドイツの定番ポテト料理。
販売予定価格：¥500
ザワークラウト
新鮮なキャベツを千切りした後、厳重な管理のもと天然乳酸発酵させたもの。さわやかな酸味がハム、ソーセージに良く合います。
販売予定価格：¥400
プレッツェル
塩っ気がビールに合う、ドイツの定番おつまみ
販売予定価格：¥400
鶏の唐揚げ
ビールのお伴と言えば！ドイツ語では Gebratenes Hahnchen(ゲバッケン ヘンヘン）
販売予定価格：¥600
ボールポテト
かわいい木の実型のポテトフライ
ヨーロッパ産のしっとりした食感のポテトをマッシュし、かわいいボール型にしたポテトフライ。
外はサクサク、中はトロっとクリーミーで優しい味わいです。
販売予定価格：¥500
スノーアイス
販売予定価格：¥350
| ホテル日航東京 |
スモークターキーレッグ
スモークの薫るターキーをカブリッ！
ガブリッとかぶりついて食べるのが美味しい、お子様にも人気のスモークターキーです。
販売予定価格：¥800
荒挽きソーセージのホットドッグ
ジューシーな荒挽きソーセージを使った逸品
荒挽き肉のツブツブがスパイスと混じりあい、ビールにとても良くあいます。
販売予定価格：¥800
ホテル日航東京特製
牛タン入りカレーライス
ビールには、カレーでしょ！というあなたに
じっくり煮込んだコクのあるホテル日航東京自慢のカレーを、柔らか牛タンとともにお楽しみください。
販売予定価格：¥1,000
ホテル日航東京特製
牛タン入り一膳カレーライス
小腹が減ったなぁ。という時の〆に！
飲み終わった〆にお腹を満たせてくれる、ホテル日航東京自慢の逸品。
販売予定価格：¥500
アイスクリーム
暑いときにはこれ！冷た～いアイスをどうぞ
冷たい、滑らかな口あたりをお楽しみください。
販売予定価格：¥300
スティックバームクーヘン
生クリームがたっぷりかかったドイツ伝統のスイーツ
バウムクーヘンをスティック状にし、片手でも食べやすくカットしました。
販売予定価格：¥500
